Platos exóticos en La Platea: el tamarindo y sus utilidades culinarias

El tamarindo es una fruta tropical muy popular entre los alimentos del sudeste de Asia, el norte de África y la India, así como en Latinoamérica. No obstante, tradicionalmente no ha tenido presencia en nuestra cocina. Sin embargo, con la tendencia de la última década por la cocina y…

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El Hummus con crudités de verduras y su pan: placeres de La Platea

Hummus con crudités de verduras es un plato que, aunque desconocido para muchos, aporta muchos beneficios a la salud por todos los elementos que lo conforman. Y es que hay maneras de comer sano a la vez que delicioso. Para entrar en materia, cabe decir que el hummus (garbanzo…

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Los beneficios del aguacate en la cocina: grandes propiedades

cocina con aguacate

Los beneficios del aguacate son infinitos, aportando grandes propiedades a la cocina. Y es que, el aguacate es fruta y verdura a la vez y contiene muchos bienes para nuestra salud, aunque no es tan popular como otras. Por contra de lo que se cree, la grasa que contiene…

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La hamburguesa en La Platea, plato por excelencia

La hamburguesa en La Platea es uno de los platos del menú de noche más demandados. Por este motivo, no podía faltar en nuestra nueva carta de cenas. Como curiosidad como, cabe mencionar que la primera referencia escrita sobre la hamburguesa es del cocinero Marco Gavio Apicio. Este, vivió…

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Sorteo cena para dos en el restaurante La Platea

El restaurante La Platea se caracteriza por tener una personalidad propia. Su comida se basa en una cocina muy personalizada donde la tradición y la innovación se fusionan. De este modo, la cocina mediterránea adopta una forma más renovada y atractiva ante los ojos del cliente. Pues, nuestra carta…

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Salud, alimentación y verano en La Platea

Cuando llega esta época en la que hay que llevar precaución con las altas temperaturas, hay que tener en cuenta muchos factores que pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Por ello, en La Platea nos tomamos muy en serio la alimentación que preparamos durante esta época. En este sentido,…

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La Platea en TripAdvisor, mejorando por y para nuestros clientes

A todos los restaurantes nos gusta conocer todo lo bueno y positivo que nuestros comensales opinan de nosotros. No es fácil encajar, a veces, las críticas negativas que en ocasiones puede tener algún cliente sobre nuestra comida, servicio o atención. Sin embargo, es igual de importante e incluso más…

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La Platea en tu móvil con Info Point

En La Platea contamos con muchísimas propuestas y posibilidades para nuestra clientela   Por ello, nos pueden encontrar en la App para dispositivos móviles Info Point. En esta guía digital podrán hallar todos nuestros datos fácilmente. Información general y puntual (descuentos temporales), contacto, ubicación….¡Y mucho más!   Esta App…

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La Platea: Mucho que ofrecerte

La Platea tiene mucho que ofrecerte. Y es que cuando se piensa en poner en marcha un nuevo restaurante, hay que tener en cuenta muchos factores. Entre ellos, el tipo de cocina que se quiere ofrecer, el tipo de público a quien dirigirse, la ubicación… Nuestra imagen corporativa y…

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Celíacos: Cocina Mediterránea sin gluten

Los celíacos son aquellas personas que tienen intolerancia al gluten. Pero de manera más detalla cabe explicar que la celiaquía o enfermedad celíaca es un proceso crónico, multi-orgánico autoinmune, que daña primeramente el intestino. En este sentido, afecta a personas que presentan una predisposición genética. De este modo, está…

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