El verdadero placer de las papas fritas

delicioso

Muchos son los alimentos que nos producen verdadera satisfacción al comerlos, como es el placer de las papas fritas. Según un estudio realizado en la Universidad alemana de Erlangen – Nuremberg, el comer papas fritas estimula la secreción de la hormona dopamina, que da placer al cuerpo. Según el…

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Croquetas con sabor tradicional

croquetas caseras

En La Platea ofrecemos una cocina con un alto valor mediterráneo, entre los platos más elaborados se encuentran nuestras croquetas con sabor tradicional. Cabe decir, antes que nada, que el origen de las croquetas se remonta a la necesidad de reciclar las sobras y las partes menos aprovechables de…

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Solomillo con salsa de yogur y curry, una delícia beneficiosa para nuestra salud

carne solomillo

En el restaurante La Platea hoy os hablamos del solomillo con salsa de yogur y curry y sus beneficios. Y es que en nuestro establecimiento contamos con platos deliciosos, típicamente mediterráneos en los que nos gusta combinar varios ingredientes. Como muchos ya sabéis, la carne es un alimento muy…

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Aceite de oliva: principal ingrediente en la Cocina Mediterránea

El aceite de oliva en la Cocina Mediterránea es una de las principales bases. Los platos de este tipo de gastronomía suelen llevar, como base principal, este condimento conocido también como el oro líquido. Los ingredientes de la Cocina Mediterránea suelen destacar, por sí mismos, por sus propiedades saludables….

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Cocina tradicional, la principal protagonista en La PLatea

Cocina tradicional es un concepto que hoy en día compite, de algún modo con el de cocina moderna. En este sentido, hay expertos culinarios que se decantan por una o por otra. Sin embargo, aunque esa es la regla general, hay otros que optan por la combinación de ambas….

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La cocina mediterránea, base principal de La Platea

La cocina mediterránea es la base principal de muchos de los platos de La Platea. Por ello, siempre nos solemos identificar con esta. No obstante, nunca profundizamos en lo que verdaderamente significa este tipo de cocina y los ingredientes o productos tradicionales que la clasifican como tal. Así que,…

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El Hummus con crudités de verduras y su pan: placeres de La Platea

Hummus con crudités de verduras es un plato que, aunque desconocido para muchos, aporta muchos beneficios a la salud por todos los elementos que lo conforman. Y es que hay maneras de comer sano a la vez que delicioso. Para entrar en materia, cabe decir que el hummus (garbanzo…

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Sorteo cena para dos en el restaurante La Platea

El restaurante La Platea se caracteriza por tener una personalidad propia. Su comida se basa en una cocina muy personalizada donde la tradición y la innovación se fusionan. De este modo, la cocina mediterránea adopta una forma más renovada y atractiva ante los ojos del cliente. Pues, nuestra carta…

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La Platea en TripAdvisor, mejorando por y para nuestros clientes

A todos los restaurantes nos gusta conocer todo lo bueno y positivo que nuestros comensales opinan de nosotros. No es fácil encajar, a veces, las críticas negativas que en ocasiones puede tener algún cliente sobre nuestra comida, servicio o atención. Sin embargo, es igual de importante e incluso más…

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La Platea estrena nuevo menú de noche

La Platea está de enhorabuena, ya que estrena nuevo menú de noche. En nuestro restaurante renovamos, periódicamente, nuestra carta para ofrecerle al comensal gran variedad gastronómica. Por ello, con la llegada de la nueva temporada estival presentamos nuestro actualizado menú nocturno. En él, no falta ninguno de los principales…

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