La Platea estrena nuevo menú de noche

La Platea está de enhorabuena, ya que estrena nuevo menú de noche. En nuestro restaurante renovamos, periódicamente, nuestra carta para ofrecerle al comensal gran variedad gastronómica. Por ello, con la llegada de la nueva temporada estival presentamos nuestro actualizado menú nocturno. En él, no falta ninguno de los principales…

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Alérgenos alimentarios: especial atención en la hostelería

Parece ser que en los últimos años se ha incrementado el número de personas sensibles a los alérgenos alimentarios. Por ello, el sector hostelero debe tener especial cuidado en este asunto y estar alerta a las alergias e intolerancias que su clientelea tiene a determinados alimentos. Por todo ello,…

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