Cocina Mediterranea

Día de la Madre en La Platea

Celebraciones especiales Orígenes Muchas veces desconocemos el orígen de estas efemérides que se llevan a cabo en todo el mundo. Concretamente esta, tiene lugar en diferentes fechas del año según el país. Su origen contemporáneo se remitiría al “Día de la Amistad de la Madre” y las “Reuniones del Día de la Madre” organizadas en 1865 o 1868 por Ann María Reeves Jarvis. Las madres se reunían para intercambiar opiniones sobre distintos temas de actualidad. En España, la festividad se celebra tradicionalmente el primer domingo de mayo, que este año corresponde al día 6. Sin embargo, el Día de la Madre llegó…

Los placeres del jamón serrano

Los placeres del jamón serrano

Delícias mediterráneas Beneficios del Jamón Serrano Asimismo, son múltiples los beneficios que este nos puede aportar para la salud.  Debido a su contenido en hierro, el jamón favorece la prevención de la osteoporosis.  Así, protege la pérdida de masa ósea. Su consumo en etapas como la infancia, adolescencia o juventud también nos puede ayudar a reducir la incidencia de padecer osteoporosis en etapas posteriores. Por otra parte, este alimento es una fuente rica de ácidos grasos que ayuda a mejorar los niveles de colesterol.  De este modo, el jamón es un alimento que se puede incluir en muchos tipos de dietas La…

Menú de sensaciones en La Platea

Menú de sensaciones en La Platea

Menú de sensaciones Sabores que enamoran En el Restaurante La Platea de Valencia buscamos la diferencia con sabores que enamoran a nuestros comensales. Por ello, cuando confeccionamos nuestros menús, intentamos incluir diferentes propuestas que tengan un toque distinguido dentro de la cocina tradicional. Además, combinamos platos típicamente mediterráneos con aquellos populares en otras regiones. Nuestra finalidad es que nuestro cliente nos reconozca por nuestra gastronomía con identidad propia. De este modo, nuestra carta está siempre en continua evolución, con la intención de obtener os mejores aromas y sabores en nuestras creaciones. Con ello, también perseguimos alcanzar el mayor equilbrio nutricional…

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Sorteo mensual de fidelización, cena para dos

El restaurante La Platea quiere agradecer a sus clientes la confianza depositada en su buen hacer con un sorteo de fidelización mensual. Por ello, cada mes sortea una cena para dos. Nuetra gastronomia se caracteriza por tener una personalidad propia. Su comida se basa en una cocina muy personalizada donde la tradición y la innovación se fusionan. De este modo, la cocina mediterránea adopta una forma más renovada y atractiva ante los ojos del cliente. Pues, nuestra carta hace un homenaje a otras gastronomías con una tradición en platos de nuestra tierra. Los usuarios del centro comercial Aqua, donde se…

Semana Santa en La Platea

Semana Santa en La Platea

El mes de marzo ha llegado con distintas festividades señaladas, entre ellas la Semana Santa. En La Platea te ofrecemos la oportunidad de celebrar estas fiestas con nosotros. Desde hace unas cuantas décadas, en Valencia también se ha hecho muy popular la celebración de la Semana Santa Marinera. Y es que después de una de las fiestas más importantes para la ciudad, como son las Fallas, comienza este evento. Se trata de otro de los hitos clave para la ciudad y que recibió el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Nacional. De este modo, se pone en valor todos los barrios…

Nuevo Menú de Noche en La Platea

Nuevo Menú de Noche en La Platea

Como cada temporada, La Platea estrena nuevo Menú de noche de cara a un ambiente más fallero. Como bien saben nuestros clientes habituales, en nuestro restaurante renovamos, periódicamente, nuestra carta para ofrecerle al comensal gran variedad gastronómica. Por ello, tras las Navidades y de cara a una etapa más primaveral, estrenamos un menú nocturno. En esta carta siguen sin faltar los principales alimentos de la cocina mediterránea. Nuestros platos habituales y más demandados siguen en la carta con algún toque nuevo y, además, hemos rescatado algunos con mucho éxito. Así, en los primeros platos, nuestros clientes podrán encontrar de nuevo nuestro delicioso…

Lubina a la plancha, salud y sabor

Lubina a la plancha, salud y sabor

En el Restaurante La Platea de Valencia hoy os hablamos de la lubina a la plancha con verduras salteadas, como uno de nuestros platos estrella del menú de noche de invierno. Y es que en nuestro restaurante nos gusta ofrecer productos saludables a la par que sabrosos y de calidad. Tras las fiestas navideñas, también pensamos en un menú que contenga platos ligeros que sean beneficiosos para nuestros comensales. La lubina es un pescado también conocido como róbalo, cuya carne suele destacar por su calidad. También resalta dentro de la familia del pescado blanco por bajísimo contenido en grasas y,…

Crema de uva con queso brie en La Platea

Crema de uva con queso brie en La Platea

En La Platea seguimos ofreciendo nuestro menú de noches especial de Navidad en el que también ofrecemos Crema de uva con queso brie, después de los primeros platos. ¿Quieres comer algo diferente y sensacional estos días? Te sugerimos este, y otros platos de esta carta especial ligeros a la vez que deliciosos. Por ser fechas especiales, contamos con propuestas muy atractivas y sugerentes, siguiendo nuestra sintonía y harmonía habitual según las épocas y períodos en el que nos encotramos en cada momento. Así, os recomendamos este plato. Pues, se trata de una de las recetas más exquisitas para las celebraciones…

Volovan con langostinos y aguacate en La Platea

Volovan con langostinos y aguacate en La Platea

En La Platea ofrecemos estos días un menú de noches especial de Navidad en el que incluimos el volovan con langostinos y aguacate, dentro de los primeros platos. ¿Tienes una comida con invitados y quieres sorprenderles con unos aperitivos diferentes? ¿Por qué no pruebas algunas de las recetas de volovanes de esta selección? En nuestro restaurante procuramos que cada fecha señalada sea especial. Por este motivo, hemos confeccionado una carta de cenas muy en sintonía con la celebración navideña. En este sentido, los productos que priman en el menú son típicos de esta época, como son los langostinos en este caso. Cabe comentar que…

Menú de noches especial Navidad

Menú de noches especial Navidad

En La Platea os queremos ofrecer un menú de noches especial Navidad, para estas semanas. Esta fiesta tradicional se celebra en España con los seres queridos y los mejores amigos. Para ello, se realizan celebraciones y se comen los mejores platos, tanto dentro como fuera de casa. Y es que dentro de esas celebraciones, los amigos y/o familiares se juntan en restaurantes y se reúnen también para realizar sus compras de regalos. En este sentido, si resides o pasas esos día por Valencia, puedes contar con el restaurante La Platea para celebrar esas reuniones con los tuyos. Menú de noches…

Navidad en La Platea

Navidad en La Platea

Hoy te explicamos cómo celebrar la Navidad en La Platea. Y es que diciembre lleva quince días en marcha y llega con todo lo que conlleva: compras, celebraciones, cambio de año y, en definitiva, Navidad. Esta fiesta tradicional se celebra en España con los seres queridos y los mejores amigos. Son días de fiesta nacional en los que cada comunidad autónoma tiene sus costumbres para disfrutarlos al máximo. Pero, en general, todos los españoles se engalanan para celebrarla. Para ello, compran regalos, adornan sus hogares, se realizan celebraciones, se comen los mejores platos y se piden deseos de paz y…

La Platea estrena nuevo menú de noche de invierno

La Platea estrena nuevo menú de noche de invierno

La Platea estrena nuevo menú de noche de invierno de cara a la nueva estación del año. En nuestro restaurante renovamos, periódicamente, nuestra carta para ofrecerle al comensal gran variedad gastronómica. Por ello, con la llegada de la nueva temporada más invernal presentamos nuestro actualizado menú nocturno. En él, no falta ninguno de los principales alimentos de la cocina mediterránea. Pues, en nuestro local prima esta alimentación, rica y variada en muchos sentidos. Nuestros platos habituales y más demandados siguen en la carta, aunque con un aire más renovado y distinguido. Así, en los primeros platos, nuestros clientes podrán encontrar…

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